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当我们在超市经营时,需要对水果蔬菜货架进行合理摆放,不过你知道这种摆放的技巧是什么吗?一起和成都生鲜果蔬架厂家小编来了解下吧:
首先基于对水果蔬菜的基本特性的考虑,这类生鲜商品比较特殊,因此最好使用专门的蔬果货架进行水果蔬菜的陈列摆放。考虑到蔬果货架的使用寿命以及蔬果货架对水果蔬菜本身是否会影响等,成都货架小编建议与果蔬直接接触的超市货架层板、展示框等最好不要用铁制或木制的,避免蔬果货架生锈或腐坏等情况发生。
其次是蔬果货架的摆放位置,这也是做好引流较为重要的一点。一般来说,若想要采用既能合理利用超市空间,又不会影响果蔬展示的单面果蔬货架。居中摆放是最好的选择。如果将蔬果货架摆放在中间区域,一方面能够利用陈列面积更大的超市双面蔬果货架陈列,方便过往顾客挑选所需果蔬。另一方面可以利用超市果蔬展示篮打造生鲜堆头,对顾客形成视觉上的冲击。